運營度假酒店的核心目的在于盈利,運營模式是度假酒店打造的重要內(nèi)容,度假酒店的運營模式需要重點關(guān)注以下幾點。
一、要重視成本投入與效益產(chǎn)出的關(guān)系。
成本投入與效益產(chǎn)出的關(guān)系,不僅是度假酒店要重視的,是所有酒店都要重視的。
在設(shè)計規(guī)劃中,要從建筑工程、環(huán)境工程等方面控制成本投入,要先考慮度假酒店建筑的實用性,不要一味地追求建筑風(fēng)格的獨特性而忽略了實際經(jīng)營。
二、要重視度假酒店與旅游景區(qū)的經(jīng)營互動。
度假酒店一般建在旅游景區(qū)中,酒店要與所在地的主要旅游景區(qū)建立良好聯(lián)系,滿足入住消費者游覽景區(qū)的需求,實現(xiàn)與景區(qū)經(jīng)營上的有機(jī)互動,促進(jìn)酒店的整體發(fā)展。
三、要重視酒店功能與市場的對接關(guān)系。
酒店雖然定位為度假酒店,但并不代表就是提供純粹的度假產(chǎn)品,而是要充分研究酒店所處的區(qū)位與環(huán)境,看是否需要添加會議、宴會等其他商務(wù)功能。
度假酒店依靠名勝風(fēng)景區(qū),受季節(jié)影響比較大,也要根據(jù)淡旺季市場需求的變化,靈活地運用價格杠桿進(jìn)行促銷,最終實現(xiàn)酒店經(jīng)營效益的最大化。
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