精品酒店的概念始創(chuàng)于上世紀(jì)80年代初期，問世不久，它便以嶄新的設(shè)計概念和獨特的文化氛圍而變得炙手可熱。
精品酒店于上世紀(jì)90年代開始大規(guī)模發(fā)展，它在前期發(fā)展得并不十分成熟和完善，而且在全球的分布狀況也極不平衡。絕大多數(shù)的精品酒店都集中在歐美發(fā)達(dá)國家，在巴黎、紐約、舊金山、洛杉磯有許多精品酒店。而其他地區(qū)的分布則明顯低于歐美，加拿大、墨西哥和澳洲等國家是精品酒店發(fā)展的第二大區(qū)域。
自本世紀(jì)以來精品酒店開始在亞洲等國家變得炙手可熱，千禧年前后，北京、上海、深圳等大城市也出現(xiàn)了幾家精品酒店。時至今日，幾乎所有城市都能看到精品酒店。
精品酒店的分布發(fā)展?fàn)顩r主要是由國家和地區(qū)經(jīng)濟水平發(fā)展不平衡所造成的。
歐美發(fā)達(dá)國家相對于亞非等其他地區(qū)，其酒店業(yè)發(fā)展歷史悠久，常規(guī)類型酒店已經(jīng)發(fā)展得日臻完善，按一般酒店競爭模式很難成功，于是酒店經(jīng)營者重新探索酒店經(jīng)營之路，顧客越來越有時尚品味，越來越懂得享受藝術(shù)品位，針對這一顧客需求，精品酒店在歐美等發(fā)達(dá)國家首先發(fā)展起來。
隨著亞洲等國家經(jīng)濟的高速發(fā)展，居民消費水品的提升，更多人開始追求享受藝術(shù)品味，精品酒店開始在亞洲區(qū)域流行，隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展，精品酒店最終成為全球主流的酒店類型。
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