多年以來(lái)，星級(jí)酒店設(shè)計(jì)一直以高檔奢華的形式出現(xiàn)，隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，這種浮躁逐漸被人性化的設(shè)計(jì)理念所代替，星級(jí)酒店設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)化逐漸成為星級(jí)酒店設(shè)計(jì)的主要方向。即星級(jí)酒店設(shè)計(jì)是一項(xiàng)動(dòng)態(tài)的系統(tǒng)工程，星級(jí)酒店設(shè)計(jì)動(dòng)態(tài)發(fā)展主要表現(xiàn)在那些方面。

　　一、整體觀念的動(dòng)態(tài)趨向

　　星級(jí)酒店設(shè)計(jì)由以前的注重標(biāo)志性趨向社會(huì)服務(wù)性，空間設(shè)計(jì)由封閉式趨向開(kāi)放式，空間裝修風(fēng)格由單一取向多元化，由只注重社會(huì)效益趨向更注重經(jīng)濟(jì)效益，管理形式趨向人性化的社會(huì)服務(wù)。

　　二、服務(wù)項(xiàng)目的動(dòng)態(tài)趨向

　　1.客房是星級(jí)酒店主要的服務(wù)項(xiàng)目，有過(guò)去的雙人標(biāo)準(zhǔn)型客房為主趨向含有單床間、雙床間、靈活的三床間、商務(wù)套房等多元型客房組成，客房平面形狀，面積大小也更趨多樣化?？头康难b修風(fēng)格由連體三連柜轉(zhuǎn)變成分體多樣式的獨(dú)立家具，其風(fēng)格在強(qiáng)調(diào)統(tǒng)一協(xié)調(diào)時(shí)，客房衛(wèi)生間設(shè)施由從前的衛(wèi)生間三大件趨向多樣性，并在衛(wèi)生間增加人性化服務(wù)的小配件等。

　　2.餐飲空間是酒店服務(wù)項(xiàng)目的重要組成部分，也是酒店變化動(dòng)態(tài)最大的項(xiàng)目。過(guò)去酒店餐飲主要為住店客人為主，并較多的考慮“涉外”因素，普遍要求咖啡廳、正式西餐廳、封閉式酒吧等設(shè)置，脫離了中國(guó)日益開(kāi)放的社會(huì)大環(huán)境的國(guó)情，影響酒店餐飲經(jīng)濟(jì)效益，由從前的模式趨向星級(jí)酒店的餐飲質(zhì)量服務(wù)水準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)和成本控制更專(zhuān)業(yè)化，服務(wù)反饋更及時(shí)更專(zhuān)業(yè)和模式化，尤其是食材的來(lái)源和標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格和固定的鑒定和反饋

　　三、服務(wù)功能的動(dòng)態(tài)趨向

　　1.服務(wù)功能的社會(huì)化，星級(jí)酒店由原來(lái)的封閉狀態(tài)轉(zhuǎn)向面向全社會(huì)的趨向，其服務(wù)功能呈社會(huì)化、大眾化的趨向，酒店餐飲、康健休閑、娛樂(lè)購(gòu)物等，而酒店客人也常依托社會(huì)設(shè)施進(jìn)行多樣化消費(fèi)。這樣酒店根據(jù)實(shí)際需要自主選擇服務(wù)功能類(lèi)別和項(xiàng)目才成為可能，避免企業(yè)資源浪費(fèi)和閑置，使之得以更好地生存和發(fā)展。

　　2.服務(wù)功能的多層次化，近年來(lái)由于酒店客源結(jié)構(gòu)的變化，不同客源需求不同層次的市場(chǎng)，要求市場(chǎng)定位和分工更加細(xì)化，使其服務(wù)功能更加專(zhuān)業(yè)化，更加高質(zhì)量。

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