21世紀人才最值錢，對于酒店的經(jīng)營管理而言，酒店人才同樣重要，酒店是現(xiàn)代現(xiàn)代服務業(yè)中的一個重要組成部分，但是酒店管理卻沒有達到消費者的最終需求標準，這一問題的原因在于，目前的酒店市場上缺乏具有一定管理基礎的酒店人才，那么，是什么導致了這一現(xiàn)象的發(fā)生呢?怎樣解決這一問題呢?
酒店人才缺失現(xiàn)象的存在有很多方面的原因，設計專家通過酒店行業(yè)和教育學方面的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，主要有三方面原因導致，凡恩設計專家認為相應的解決辦法也需要我們掌握。
1、待遇方面的問題
目前酒店行業(yè)從業(yè)人員的工作強度大，而待遇方面和其他行業(yè)相比，基本沒有明顯優(yōu)勢。前些年，那種其他行業(yè)的不少優(yōu)秀人才“投奔”酒店的情況，如今已經(jīng)不多見了。另外，因為待遇不佳，旅游院校酒店專業(yè)也不像前幾年那么熱門，這直接導致該專業(yè)出現(xiàn)招生難和生源不足的情況。
設計專家建議解決辦法：酒店可以優(yōu)化員工的工作流程，提高員工的工作效率，建立合理的績效考核標準，讓能者多勞，多勞者多得。
2、酒店管理培訓機制不健全
現(xiàn)在多數(shù)酒店一直有誤區(qū)，將酒店的人員培訓看作是一項費用支出，而不是可持續(xù)性的投入。事實上，一個酒店從業(yè)人員從基層服務人員逐步成為中、高級管理人員，不僅需要自身的努力，也需要酒店長期投入培訓經(jīng)費，建立完善、系統(tǒng)的培訓機制。
設計專家建議解決辦法：酒店還應該運用多方資源建立完善的培訓體系，為處在不同發(fā)展階段的員工提供學習的機會，把員工培訓當成一項重要的投資來做，那么肯定能收取到好的回報。
3、酒店業(yè)教育方面的缺陷
目前旅游院校酒店專業(yè)，在安排學生的理論學習和行業(yè)實踐上不是太科學，部分學生在沒實踐經(jīng)驗的情況下，便進入酒店工作，造成他們不能馬上將理論知識和實際工作結合在一起。
設計專家建議解決辦法：我國旅游院校的酒店專業(yè)可以借鑒國際上知名旅游院校的做法，在加強校企合作的同時，讓行業(yè)內(nèi)的專家擔任客座教授或講師，相比之下，一個有多年從業(yè)經(jīng)驗的行業(yè)專家能夠更加生動寫實地跟學生講授行業(yè)實踐課程。
人才，是創(chuàng)造財富的基本要素，也是最重要的因素，因此酒店人才的培養(yǎng)和酒店管理制度的完善，是酒店后期經(jīng)營發(fā)展的重要條件
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