特色酒店的裝修不同于其他飯店，其最大特點是突出主題，讓顧客一目了然地了解酒店的特色所在。

　　什么是特色酒店?

　　1、特色酒店與一般普通酒店有很大的不同，在餐飲服務(wù)方面以及裝飾風(fēng)格上都應(yīng)圍繞選擇特色區(qū)域進行，因此，特色酒店在某些地方也被稱為風(fēng)味酒店。

　　2.特色酒店的主要目的是使人們能夠在不同的地方吃到特別的食物，而不必離開他們居住的城市，以便人們能夠滿足其他地方的食物需求。

　　3.有很多種特殊的酒店風(fēng)格，有一個國家的各種城市的美食，也有來自每個國家的各種食物可以供我們品嘗。

　　特色酒店裝飾設(shè)計要點

　　1.按風(fēng)格設(shè)計

　　特色酒店在設(shè)計中應(yīng)突出自身的特點，根據(jù)這些特點進行主題設(shè)計，可以使用一些符合特色的裝飾或設(shè)備進行裝飾，例如，根據(jù)國家特色設(shè)計酒店可以在酒店中放置一些在選定的國家中經(jīng)?？吹降臇|西。

　　在服務(wù)中增加酒店的特色。

　　例如，如果它是一個具有朝鮮族特色的酒店，那么服務(wù)人員和管理人員就可以穿韓國衣服，了解韓國人的利益，在為顧客服務(wù)時也可以使用，這樣顧客就能感受到酒店的特點，這也有利于同行業(yè)的競爭。

　　3.按食物設(shè)計

　　飯店里的食物是否好是決定很多人是否會來吃飯的主要因素，所以如果一家特殊的酒店想要長期發(fā)展，就必須在食物上更加努力地工作。

　　4.在酒店商店裝修過程中，也要注意風(fēng)水。

　　酒店衛(wèi)生間布置的位置和方式尤為重要，如果這種布局無法避免，也可以利用裝飾技巧，盡可能地解決這種影響。就像酒店位于廁所下面一樣，它會讓污穢的氣息直接進入人體，讓人們吃不飽，嘗起來也難以體會。此時，你可以把廁所的門和墻規(guī)劃成一個整體，作為一個隱蔽的隱蔽門來處理，這樣用餐就不像廁所的位置了。如果酒店和廁所之間的距離足夠，你可以在兩者之間做一個可移動的屏幕，這不會影響就餐氣氛。

　　5.酒店商店空間的布局應(yīng)合理方便，以提供服務(wù)。

　　如何更好地體現(xiàn)以人為本、功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境建設(shè)，為客人提供全面、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?，F(xiàn)在有些餐廳，如迷宮，沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。

　　6.酒店店面設(shè)計應(yīng)注意色調(diào)的匹配。

　　酒店的裝飾色彩也很典雅，一般較少用藍色這種冷色調(diào)，使人沒有胃口。如果是快餐店，一些鮮艷的色彩可以用來裝飾色調(diào)，這可以提高食客的胃口。也有亮麗的色調(diào)，容易給人審美疲勞，讓人想要盡快離開，所以很符合快餐的消費理念。如果西餐廳能用柔和的深色色調(diào)，加上一些柔和的燈光，為客人營造浪漫的氛圍。

　　7.酒店的配光方法

　　第三點是創(chuàng)造情感。創(chuàng)造情緒的最關(guān)鍵因素是燈光。不同的燈光有不同的效果。例如，燭光可以營造一種溫馨浪漫的氛圍，更適合朋友聚會、情人晚餐、生日派對等。

　　白熾燈在許多餐館中被廣泛使用，它能使食物看起來最自然，給人一種舒適的感覺。此外，不管是哪種類型的光，光的強度也會影響顧客的進食時間：昏暗的光線會增加顧客的進食時間，而明亮的光線會減少顧客的進食時間。

　　8.酒店布局技巧

　　特色酒店有自己的主題，圍繞主題、餐廳布局模式。酒店布局包括立面、空間、燈光、色調(diào)、空氣氛圍等。通過這些方面的裝飾和布局，突出酒店的主題。此外，酒店的布局可以反映酒店的商業(yè)性質(zhì)或功能，無論是中國酒店還是西方酒店，也可以反映酒店的銷售內(nèi)容和模式。

　　二、特色酒店的裝飾風(fēng)格

　　1.現(xiàn)代風(fēng)格

　　在特色酒店的裝飾中，現(xiàn)代風(fēng)格是一種更受歡迎的風(fēng)格，是對時尚和潮流的追求?，F(xiàn)代風(fēng)格力求創(chuàng)造出一種與工業(yè)時代精神相適應(yīng)、獨具特色和創(chuàng)新的簡約裝飾。設(shè)計簡單、流行、新鮮，更貼近人們的生活。那么，現(xiàn)代裝飾設(shè)計中需要注意的事項是什么，這是裝飾過程中必須注意的問題。

　　2.地中海風(fēng)格

　　具有浪漫氣質(zhì)的地中海文明，在許多人心中始終籠罩著神秘的面紗，給人一種古老而遙遠的感覺。它特有的酒店裝飾風(fēng)格也具有這種特點。它給人一種浪漫和神秘的感覺。

　　3.東南亞風(fēng)格

　　東南亞的奢華風(fēng)格是將東南亞島嶼的特色和精致的文化品味結(jié)合起來的。東南亞風(fēng)格的設(shè)計，崇尚自然，原汁原味，注重手工技術(shù)，摒棄同質(zhì)化的精神。

　　三、特色酒店的裝飾類型

　　1.特色菜可按地點分類，如川菜和湘菜，它們的設(shè)計有地方特色，主要是一個地方的特色。

　　2、按原料分類，如特制烤鴨或海鮮，即進行特色生產(chǎn)的主要原料，圍繞這類原料裝飾特色餐廳。

　　3、還有一種是根據(jù)不同民族的特點設(shè)計的，如韓國菜，即圍繞一些韓國特色菜品進行特色餐廳的裝飾設(shè)計。

　　4、最后一種類型是最為常見的，就是家常風(fēng)味的特色餐廳，主要是以農(nóng)家菜和家常的炒菜為主，也是人們最喜歡的一種特色風(fēng)味餐廳，一般都是在一些農(nóng)家旅游地方，是現(xiàn)在非常流行的一種特色餐廳。

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